1987’de basit ama güçlü bir hedefle başladı yolculuk: “Herkese hatırlayacakları tatlar sunmak.” Bu hedef, yalnızca bir söz değil, geleceğe yön verecek sağlam bir yol haritasıydı. İnsanların sofralarında unutulmaz anılar bırakacak, tattıklarında geçmişi hatırlayacakları ve geleceğe umutla bakmalarını sağlayacak ürünler ortaya koymak için bir araya gelen kardeşlerin hikâyesi böylece doğdu. Her biri farklı sorumluluk üstlenerek iş bölümü yaptı. Kimisi üretimde en kaliteli hammaddelerin seçimine ve hijyen kurallarından ödün verilmemesine odaklandı. Kimisi geliştirme süreçlerinde yenilikçi fikirler ortaya koyarak her zaman daha iyisini aradı. Bir diğeri tedarik zincirini güçlendirerek malzemelerin zamanında ve en doğru koşullarda temin edilmesini sağladı. Satış tarafında ise markayı daha geniş kitlelerle buluşturmak için özverili bir çalışma yürütüldü.